stabilniyves.ru

   В наше время очень распространённым продуктом питания стала кукуруза. Это очень большой плюс, ведь она несет существенную пользу для здоровья и содержит в себе много витаминов. В данной статье разберем, чем полезна кукуруза.

Состав кукурузы весьма полезен для организма. Это углеводы, клетчатка, белок. А также витамины группы В, витамин Е, калий, фосфор, магний, железо, цинк.

Чем полезна вареная кукуруза.

Большой популярностью в нашей стране пользуется вареная молодая кукуруза но, к сожалению, в процессе варки, она теряет некоторое количество витаминов, которые содержит и с их количества остается примерно 20%. Не смотря на это, вареная кукуруза сохраняет в себе другие весьма полезные качества, она имеет свойство выводить излишки холестерина с организма. Особенно полезным качеством это является для людей, которые любят хорошо покушать. При употреблении жирной и жареной пищи рекомендуется почаще совмещать свой рацион с кукурузой.

Благодаря витаминам и минералам в составе кукурузы, регулярное ее употребление положительно сказывается на нервной системе. Кукуруза обладает антистрессовыми свойствами.

Польза кукурузных рылец.

Главным и самым полезным свойством кукурузы, носителем полезных веществ, есть коричневые волоски, которые зовутся рыльцами кукурузы. Не сложно догадаться, что мало кто об этом знает и множество из нас, не задумываясь, просто выбрасывают рыльца в мусор. В медицине они очень ценятся, есть даже лекарство – «кукурузные рыльца», так зачем же платить в аптеке если можно сделать самому.

   Чем же полезны рыльца?

Прежде всего, рыльца способствуют лучшему оттоку разжижая желчь. Они также обладают мочегонными свойствами и очень полезны для людей, что страдают гипертонией и отеками.

Кроме этого, рыльца кукурузы рекомендуется в употребления людям, которые страдают диабетом, по сколько помогает уменьшить уровень сахара в крови. Еще одним большим плюсом является благоприятное влияние на нервную систему, так как кукурузные рыльца питают нервные клетки. По этой причине кукуруза находится в рационе людей, которые страдают расстройствами нервной системы.

На этом достоинства кукурузы не заканчиваются, она очень эффективна при воспалении желчного пузыря, есть великолепным и мощным лекарством для людей страдающих миопатией. В общем, для каждого человека будет полезным употребление отвара на основе кукурузных рылец.

Приготовить его совсем не сложно, вам будет нужно 2 столовые ложки кукурузных рылец просто залить стаканом кипятка. Остуживаем отвар и все готово, теперь у вас есть хорошее профилактическое средство. Его нужно употреблять перед приемом пищи, по ¼ стакана. Полный курс профилактики составляет 3 недели, при этом никаких побочных эффектов или противопоказаний нет.

Чем полезна консервированная кукуруза.

Множество прилавков украшает консервированная кукуруза, есть ли от нее польза? Да, есть. Она отлично сохраняет большое количество витаминов и минералов, которые содержаться в свежем продукте, конечно, их количество снижено при консервации, но не на много. Кукуруза отлично переносит любую обработку, а если консервировать маленькие початки или же очень свежие зерна, то таким образом можно добиться более ярко выраженных лечебных и питательных свойств, чем у некоторых свежих сортов кукурузы. При покупке консервированной кукурузы стоит уделить внимание на дату производства, ведь известно, что кукуруза выращенная летом самая полезная. Естественно, лучше брать продукт в стеклянной таре, где его хорошенько можно рассмотреть. Заливка должна быть мутной, ведь это является особенностью кукурузы. Важно обратить свое внимание на цвет и размер зернышек, они должны быть одинакового окраса (от белого до желтого), без пятен и среднего размера. В стеклянной таре кукуруза храниться лучше и дольше. Так же обратите внимание на состав, там не должно быть лишнего кроме зерен кукурузы, соли, сахара, воды.

Кукурузное масло.

Можно также обратить внимание и на кукурузное масло, оно не менее полезно. Для профилактики достаточно просто заправлять салат 1 столовой ложкой.

Использование кукурузы в косметологии.

Кукуруза настолько уникальный продукт, что применяется даже в косметологии. В основном используют кукурузную муку, она помогает при удалении черных точек. Такого рода средство вы можете приготовить сами без особых усилий, вам нужно смешать 2 столовые ложки муки с 1 ранее взбитым белком, полученную смесь наносим на лицо и держим до высыхания. После смываем теплой водой, затем холодной.

Кукуруза для похудения.

Кукуруза является отличным компонентом сбалансированного питания для похудения, так как содержит много клетчатки, способствует очищению организма и выведению вредных веществ. Кукуруза подходит для перекуса, она быстро утоляет чувство голода и наполняет энергией. Вареная молодая кукуруза отличный аналог фастфуда.

Итог: ответом на вопрос- чем полезна кукуруза является ее уникальный питательный состав. Это витамины и минералы, комплекс которых полезно влияет на организм человека.

А вы часто употребляете кукурузу? В каком виде вам нравится больше всего?

Ваш опыт, отзывы, вопросы и дополнения важны! Оставляйте их в комментариях!